Реклама на сайте|Обратная связь Среда, 20 сентября, 05:26
Регистрация на сайте
Авторизация
+ Добавить Новость
Город Online
Город OnLine
Акция «Техника безопасности»
Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Сентябрь 2017 (206)
Август 2017 (372)
Июль 2017 (252)
Июнь 2017 (327)
Май 2017 (242)
Апрель 2017 (261)
Студия визуальных решений «Ника»
| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Хунон вегетарианский (почти)

Если меня спросить, «С каким овощем у тебя ассоциируется осень?», не задумываясь, скажу: «С тыквой». Без раздумий. Тыква для меня однозначно сентябрь. И сегодня я готовлю блюдо хунон с фаршем из тыквы. Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Просто, быстро, вкусно и полезно!

Обилие ингредиентов в уйгурских блюдах никого не должно пугать. На самом деле все просто. И зачастую быстро. Что нисколько не умаляет их вкусовых и полезных качеств, а значит относится к еще одному неоспоримому достоинству. Вот, например, ган-фан. Это подлива, которую подают с рисом на гарнир. Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Привет от Восточного Туркестана!

Дапанджи – замечательное блюдо, ярко характеризующее уйгурскую кухню. Богато, красиво и ароматно. И, в общем-то, не требует больших усилий. Ингредиенты, данные мной сегодня, отнюдь не догма. Здесь может быть и стручковая фасоль, и пекинская капуста, и картошка, и зеленая редька… Количество тоже на собственные пристрастия. Жестких установок нет, но есть притягательный вкус. Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Уйгурские хошаны

Как однажды в разговоре сказала  одна уйгурка, китайцы раньше питались только червяками да пауками и только благодаря уйгурам узнали, что такое настоящая еда.

Как бы там ни было, предлагаю попробовать уйгурские хощаны – еще одно уйгурское чудо. Подробнее

| Авторские разделы » Юлия Клепикова

Весь мир на ладони, или Зона повышенного притяжения

Продолжаем серию публикаций о достопримечательностях нашего края от туристического клуба «Компас Урала». Итак, куда мы отправились на этот раз? Ответ узнаете не сразу… Подробнее

| Авторские разделы » Юлия Клепикова

Вместе весело шагать по просторам – присоединяйтесь!

Приглашаем в путешествие! Туристический клуб «Компас Урала» начинает серию публикаций о достопримечательностях нашего края – ближних и дальних, хорошо знакомых и малоизвестных. Заглянем в города, сплавимся по рекам, заберемся на горы – оттуда целый мир виден как ладони! И даже если приключениям бродяги-туриста предпочитаете уютный диван, вам все равно найдется место в нашей гостеприимной компании. Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Жареная рыба с кинзой и чесноком (блюдо бухарских евреев)

Конечно же, самобытная кухня бухарских евреев заслуживает особого внимания. И сегодня я предлагаю одно из блюд этой палитры – жареную рыбу с кинзой и чесноком. Скажу прямо, результат превосходит все ожидания, потому как он просто неожиданный. Рыбу желательно брать речную: сазан, карась, лещ и т.п. Я сделал карпа. Думаю, что хищная тоже вполне подойдет. Подробнее

| Авторские разделы » Евгений Шитиков

Как сделать Озерск устойчивым городом?

На прошлых выходных меня пригласили выступить с лекцией о целях устойчивого развития, сформулированных ООН в 2015 году и предполагающих программу глобальных действий до 2030 года. Кратко рассказав о 10 целях УР, я подробно остановился на цели №11 – «Устойчивое развитие городов и населенных пунктов», ибо это как раз то, во что я верю и что пытаюсь реализовать на практике в родном Озерске. Почему? Потому что говоря об устойчивости городов, эксперты ООН выделяют прежде всего включенность, инклюзию горожан в управление развитием городской среды. Подробнее

| Авторские разделы » Евгений Шитиков

Эко-квест на рудниках

Команда «Зеленого города» провела экологический квест для детей, приехавших с родителями на ярмарку «На рудниках» в поселке Слюдорудорудник. Дети учились узнавать голоса птиц, отличать съедобные ягоды от несъедобных, а также предложили новые способы защиты леса и переработки отходов. Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Кувватижон – завтрак батыров

Очень простое и в то же время полезное и энергетичное блюдо. Трудно представить себе более насыщенную пищу. Съев утром ломтик хлеба с кувватижоном, ты обеспечен энергией на целый день. Недаром он считается завтраком батыров, богатырей. Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Кийма бийрон: с фаршем по-новому

Предлагаю очень простое, но вкусное блюдо. Им можно и позавтракать, и поужинать, можно съесть горячим, можно холодным. В общем, на все случаи жизни. А это немаловажно, ибо вкусно! А кийма бийрон переводится как жареный фарш. Но так ли просто все на самом деле? Подробнее

| Авторские разделы » Евгений Шитиков

Коммунальный коллапс в Озерске

Коммунальный коллапс в ОзерскеПричина – крайний износ коммунальных сетей (тепло, вода, канализация). Из-за больших долгов основное коммунальное предприятие – ММПКХ – не имеет возможности производить необходимые ремонтные работы на сетях. Уже несколько лет капитальные ремонты сетей проводятся в крайне ограниченном масштабе из-за недофинансирования. К тому же у ММПКХ отсутствует инвестиционная программа, позволяющая собирать дополнительные средства на модернизацию коммунальной инфраструктуры. Вся надежда на городской бюджет... Подробнее

| Авторские разделы » Евгений Шитиков

Как выбраться из кризиса в озерском ЖКХ?

Как выбраться из кризиса в озерском ЖКХ?Ситуация в озерском ЖКХ кризисная, и это прежде всего кризис доверия. Жители, работники управляющих компаний и ресурсоснабжающих организаций (ММПКХ, Энергосбыт) не доверяют друг другу, их отношения полны раздражения, обвинений, эмоционально окрашены. Для преодоления кризиса доверия необходима новая коммуникационная стратегия, развивающая диалог между сторонами – администрацией, жителями и управляющими компаниями. Подробнее

| Авторские разделы » Евгений Шитиков

Что происходит с озёрским ЖКХ?

Что происходит с озёрским ЖКХ?Объяснить горожанам, что мы все в одной лодке и банкротство управляющих компаний не выгодно никому – ни самим жителям (потому что оставшись без управления, наши дома будут стремительно деградировать), ни властям (потому что неизбежно вызовет сильнейшее недовольство жителей коммунальными проблемами), ни ресурсоснабжающим организациям (потому что вызовет хаос с платежами и неизбежный рост задолженности) – пока не удается. К сожалению… Подробнее

| Авторские разделы » Евгений Шитиков

Как работает штаб волонтеров в поисках Вани Котова

Уже прошла неделя с того дня, как стало известно о пропаже Ивана Котова в Каслях. На сегодняшний момент поиски продолжаются, а различные версии о судьбе мальчика являются всего лишь мнениями отдельных людей. Пока никакой официальной информации о Ване не поступало, я решил своими глазами посмотреть, как работает штаб волонтеров. Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Рискнем потянуть лагман?

Лагманы бывают разные, например, узбекский и, собственно, оригинальный уйгурский. Отличаются они и по лапше: чузма (тянутая), кесма (резаная), иппак (тонкая) и т.д. Ну и, как обычно, по способу обработки продуктов: вареные и жареные (ковурма). На этот раз займусь ковурма-лагманом, блюдом очень вкусным и сытным. И лапша будет тянутая, та, которая, в основном, применяется в Средней Азии. Подробнее

| Авторские разделы » Евгений Шитиков

Самое главное — начать

Для сбора заявок для включения в программу на 2018 год у нас есть всего 2 месяца. По опыту коллег из Челябинска, заявки на благоустройство дворов на 2018 год будут приниматься до 1 августа 2017. В связи с этим, надо как можно быстрее начинать оформление документов. Подробнее

| Авторские разделы » Евгений Шитиков

Памятка для подготовки документов для включения вашего двора в муниципальную программу благоустройства

По информации из Челябинска, до 01 августа 2017 года формируется вторая очередь дворов, которые будут претендовать на вхождение в программу по благоустройству дворов в 2018 году. Для того, чтобы соизмерить свои силы и понять, как успеть за 2 месяца подготовить все документы, мы подготовили рекомендации для жителей Озерска, основанные на успешном опыте инициативной группы 2017 года Подробнее

| Авторские разделы » Евгений Шитиков

Как получить 4,5 млн рублей на благоустройство дворов за 27 дней

Темой благоустройства дворов я начал заниматься еще в прошлом году, проведя исследование состояния детских и спортивных площадок в 84 дворах Озерска. Тогда было еще непонятно, зачем нужны результаты этого исследования. Сейчас становится понятно, что это было только начало. Подробнее

| Авторские разделы » Евгений Шитиков

Последние 3 вопроса о патриципаторном бюджетировании

В прошлых статьях мы показали «механику» работы комиссии по патриципаторному бюджетированию (ПБ). И допустим, эти тексты оказались настолько убедительными, что администрация решила прям завтра начинать ПБ. Но остаются ряд вопросов, и мы сами предложим на них ответы. Подробнее

Обсуждаемые новости