За прошедшие сутки в Челябинской области было подтверждено 114 новых случаев заражения COVID-19. Всего в регионе 1818 больных 
Жители Земли увидят Клубничную Луну. Так называют лунное затмение, которое происходит в июне. В этом году оно случится 5 числа 
В России задумались о введении системы страхования для граждан на случай потери работы, а также о досрочном выходе на пенсию в условиях чрезвычайных ситуаций и распространении опасного заболевания 
В предстоящее воскресенье, седьмого июня, православные будут отмечать один из главных христианских праздников - День Святой Троицы. Праздник называют и Пятидесятницей, так как его отмечают на пятидесятый день после Святой Пасхи 
Пенсионный фонд рассказал родителям Челябинской области как правильно заполнить заявления на получение ежемесячной выплаты на детей в возрасте до трех лет и единовременной выплаты на детей от 3 до 16 лет 
В июне россияне будут отдыхать три дня подряд в связи с празднованием Дня России – выходные будут 12, 13 и 14 июня 
Граждане 65 лет и старше, соблюдающие режим самоизоляции из-за коронавируса, не перешедшие на удалённую работу и не находящиеся в отпуске, могут получить электронные больничные сроком действия с 1 до 11 июня включительно 
Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа 
Ночью 3-4 июня в горах и низинах Челябинской области ожидаются заморозки в воздухе и на поверхности почвы до минус двух градусов 
Полицейские Озерска расследуют уголовное дело по факту мошенничества
| Авторские разделы » Алексей Козедубов
Бехи-олма шарбат
Осталось после моей витаминной дамламы кое-что, а именно одно яблоко и одна айва. Не пропадать же добру. Поэтому делаем простой, но столь же витаминный напиток. Он вкусен и очень полезен. Подробнее
Странно… Прожив столько лет в Узбекистане и воспринимая всей душой его культуру, старался вникнуть и в язык. Не могу сказать, что свободно балакал, но примерно понимал. Даже мог составлять целые фразы. А тут понял, что все к чертям забыл. Совсем. В памяти только какие-то отдельные слова да словосочетания. Одно из них «сабзавот ва мевалар», то есть, «овощи и фрукты». Оно сегодня кстати, потому что готовим фруктово-овощную дамламу. 
Всегда, когда покупаешь бараньи задок или передок, смущают голени. Смотришь на них и думаешь: «Вот же чертова бестолковка: и мяса на ней нет, и выбрасывать жалко…» Да еще и неудобная, что называется «неформат»: и с косточами ее не обжаришь, потому что длинновата, и на мясо не порежешь, поскольку его там практически нет. Вот и мучаешься с ними… 
Еще один вариант узбекского плова. Рай, где растет айва, конечно же не мог обойтись без того, чтобы не использовать чудо-плод в одном из главных блюд. Готовят и подают плов с айвой осенью и зимой, когда айва поспела и ее очень много. Иногда готовят и весной, если плоды еще остаются в запасе. Рецепт старинный, прямо из глубины веков. 
