Перепады температуры воздуха и атмосферного давления прогнозируются в Челябинской области 1 ноября 
В аптеках Челябинской области прошла проверка наличия и стоимости лекарств от коронавируса – масштабную акцию провели активисты «Народного контроля» 
Дорожная карта «Реализации мероприятий по стабилизации ситуации, возникшей в связи с изменением режима работы ООО «Метагломерат»», подготовленная Министерством промышленности, новых технологий и природных ресурсов Челябинской области, обсуждалась сегодня на заседании рабочей группы под председательством вице-губернатора Егора Ковальчука. 
Губернатор Алексей Текслер подписал постановление о проведении областного конкурса студенческих социальных проектов. Участниками конкурса станут студенты областных...
| Авторские разделы » Алексей Козедубов
Кийма бийрон: с фаршем по-новому
Предлагаю очень простое, но вкусное блюдо. Им можно и позавтракать, и поужинать, можно съесть горячим, можно холодным. В общем, на все случаи жизни. А это немаловажно, ибо вкусно! А кийма бийрон переводится как жареный фарш. Но так ли просто все на самом деле? Подробнее
Когда говоришь «жареные яйца», у большинства соотечественников возникает перед глазами вполне привычная картина: глазунья. И все? Оказывается, в это словосочетание где-то вкладывается совсем другой смысл. Сейчас время завтрака, и я сооружу тухум ковурма – жареные яйца по-узбекски. 
Плов по-самаркандски не спутаешь ни с каким другим. Просто глянув на него, сразу скажешь: «Это Самарканд». По преданию, своим происхождением он обязан Амиру Тимуру, Тамерлану. Говорят, Тимур очень любил плов. Но требовал всегда одно: плов должен быть абсолютно свежим, прямо с учага и на дастрахан. И я не сомневаюсь ни на йоту, что так оно и было на самом деле. 