Реклама на сайте|Обратная связь Среда, 15 июля, 06:45
Регистрация на сайте
Авторизация
| Губерния

За сутки умерло 3 пациента с коронавирусом в Челябинске, Снежинске и Сосновском районе

За прошедшие сутки в Челябинской области зарегистрировано три случая смерти пациентов с подтвержденным диагнозом коронавирусная инфекция Covid-19 в Челябинске, Снежинске и Сосновском районе Подробнее

| Официально

Налоговая напоминает

Налоговая напоминаетНалоговая инспекция сообщает, что срок предоставления налоговой декларации по налогу на доходы физических лиц по форме 3-НДФЛ за 2019 год перенесен до 30.07.2020, в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 02.04.2020 №409. Вместе с тем, срок уплаты налога остался прежним – 15 июля 2020, на этом хочется заострить внимание граждан. Подробнее

| Губерния

Главное контрольное управление Челябинской области следит за соблюдением ограничений, связанных с эпидемией коронавируса

Главное контрольное управление Челябинской области на протяжении трех месяцев реализует новые для себя полномочия, проверяя в период эпидемии новой коронавирусной...

| Губерния

Всероссийский проект «Деревья — памятники живой природы» отмечает юбилей

Всероссийская программа «Деревья — памятники живой природы» в этом году отмечает 10-летний юбилей. Проект направлен на поиск и сохранение уникальных старовозрастных...

| На правах рекламы

Что такое анализ инвестиционной привлекательности и какому бизнесу он необходим в 2020 году?

Инвестиционный анализ коммерческой недвижимости – это оценка эффективности денежных вложений с позиции окупаемости или дальнейшей пересдачи объекта в аренду.

Этот анализ – профессиональный инструмент в руках брокера и он не ограничивается поверхностным сравнением объектов и их арендных ставок между собой. Подробнее

| УВД Озерского городского округа

«Подросток — Шанс»

«Подросток — Шанс»На территории Озерского городского округа проведен второй этап оперативно-профилактического мероприятия «Подросток - Шанс». Мероприятие направлено на пресечение совершения несовершеннолетними повторных преступлений и правонарушений. Подробнее

| Происшествия

Не уступил дорогу и совершил ДТП

Не уступил дорогу и совершил ДТП13 июля 2020 года, около 20 часов 44 минут, на нерегулируемом перекрестке улицы Челябинская 33, водитель, 1994 года рождения, управляя

автомобилем марки Киа Спектра, двигаясь по второстепенной дороге, не предоставил преимущество в движении автомобилю ВАЗ 21099 под

управлением водителя 2000 года рождения, приближающемуся по главной, в результате чего произошло столкновение. Подробнее

| Губерния

Личный фотоаппарат Игоря Курчатова покажут в Историческом музее Южного Урала

В Исторический музей прибыла очередная коллекция предметов для будущей выставки «Ядерный щит», посвященной истории южноуральских «запреток». На этот раз около трех...

| Губерния

Телеканал Russia Today запустил онлайн-школу для молодых журналистов

Медиаспециалистов ждут творческие задания, строгие дедлайны и много правок. До последнего этапа – возможности реализовать себя в одной из редакций RT – дойдут только...

| Губерния

Благодаря займу ФРП челябинский завод сможет модернизировать региональную авиационную инфраструктуру

Федеральный Фонд развития промышленности одобрил радиозаводу «Полет» (в составе холдинга «Росэлектроника» входит в госкорпорацию Ростех) заем в рамках программы...

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Гул — цветок, карам — капуста

Хотя капуста для Узбекистана продукт «не родной», все же она используется. Не слишком часто, но есть такое дело. И если карам шурпа варится из капусты по технологии ковурма, то есть, на поджарке, то гулкарам шурпа готовится по технологии кайнатма, то есть, варится самым натуральным и простым способом. В зимний студеный день жирная наваристая гулкарам шурпа – самое то.

Для приготовления возьмем:

  • Баранина – 500 г
  • Цветная капуста – 1 кг
  • Луковица – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Зеленый лук
  • Кинза
  • Соль
  • Красный молотый перец

Бульон варим из жирной мякоти с костями. Заливаем ее водой, доводим до кипения, не забывая снимать пенку, а после того, как закипело, убавляем огонь до малого и при открытой крышке варим мясо часа два, то есть практически до готовности.

 После снятия пенки и того как убавили огонь до умеренного кипения, забрасываем лук, порезанный тонкими полукольцами.

 У цветной капусты, если она свежая, отделяем соцветия от кочерыжки, и обдаем их кипятком. Можно взять и замороженные соцветия, также обдав кипятком после оттаивания. Морковь режем кубиками. Добавляем овощи в бульон после того, как сварилось мясо.

Следом чистим картофель, режем его кружками и тоже добавляем в бульон. Солим, кладем по своему вкусу красный молотый перец. Делаем слабый огонь и варим минут 20.

 Готовый суп разливаем в касы, заправив мелко порезанной кинзой и зеленым луком. Он несет в себе запах лета. Лепота!

2018-01-20YEKT22:57:00

Ключевые теги: цветная капуста, лук, морковь. картофель, баранина.

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-0+

Комментарии (0)

Комментариев еще нет. Вы можете написать первый.

Добавить комментарий

Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Июль 2020 (214)
Июнь 2020 (343)
Май 2020 (203)
Апрель 2020 (295)
Март 2020 (256)
Февраль 2020 (217)
Обсуждаемые новости