Реклама на сайте|Обратная связь Понедельник, 16 мая, 23:13
Регистрация на сайте
Авторизация
| Новости

Эксперт предупредил о случаях кражи денег при использовании VPN-соединения.

На Южном Урале появились случаи кражи денег со счетов при использовании VPN-соединения – об этом в ходе прямого эфира на площадке «Объясняем. Челябинская область» предупредили представитель челябинского отделения Банка России и эксперт по кибербезопасности. Подробнее

| Городские новости

Информация о заболеваемости COVID-19.

Межрегиональное управление №71 информирует, в период с 09.05.2022г. по 15.05.2022г. у граждан, проживающих на территории Озерского городского округа, зарегистрировано 26 новых случаев заболевания COVID-19. Подробнее

| Городские новости

Оперативная обстановка и прогноз возможных ЧС на 16.05.2022 г.

Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа. Подробнее

| Новости

Ночью мимо Земли пролетит потенциально опасный астероид.

В ночь на 16 мая, в 00.18 мск мимо Земли пролетит потенциально опасный астероид 388945 (2008 TZ3) – небесное тело относится к самому многочисленному типу околоземных астероидов «Аполлоны», его диаметр, по оценкам астрономов, составляет 350 метров. Подробнее

| Городские новости

«Горячая линия» со службой занятости.

20 мая 2022 года накануне всероссийского «Дня защиты от безработицы»

стартует работа «горячей линии»

для населения и работодателей Челябинской области. Подробнее

| УВД Озерского городского округа

Сотрудники полиции задержали пьяного водителя без прав.

10 мая в вечернее время в поселке Метлино по адресу улица Клечковского 8, участковым уполномоченным полиции УМВД России по ЗАТО г.Озерск лейтенантом полиции Ильгамом Шакировым совместно с инспекторами ДПС ОГИБДД задержан житель села Большой Куяш 1985 года рождения, не имеющий водительского удостоверения, находящийся в состоянии алкогольного опьянения Подробнее

| Губерния

На Южном Урале потеплеет до +21 градуса

В Челябинскую область вместе с потеплением придут дожди и туманы. Подробнее

| Городские новости

Отдел ЗАГС информирует

Отделом ЗАГС администрации Озерского городского округа в апреле 2022 года зарегистрировано 45 новорожденных. Подробнее

| Афиша

В Озерске состоится праздник, посвященный Дням Славянской письменности и культуры.

22 мая 2022 года на площади у Храма Покрова Пресвятой Богородицы состоится праздник, посвященный Дням Славянской письменности и культуры. Подробнее

| Афиша

Афиша на 13-15 мая!

Вот и подошла к своему завершению короткая рабочая неделя!

И такая же небольшая афиша вашему вниманию на эти выходные! Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Соус из сушеных грибов

В этом году просто небывалое количество грибов, особенно опят. Заготовил я их очень много и по-разному. И, конечно же, засушил. Сегодня готовлю грибной соус из сушеных грибов. Он хорош и к картошечке, и к мясу, и к макаронным изделиям. У меня будет просто вермишель с соусом. Этого вполне достаточно

Для приготовления беру:

  • ~20 г сушеных грибов
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. муки
  • ~450 г грибного отвара
  • 100 г сметаны
  • черный перец
  • соль
  • любое масло для обжарки.

1. Вначале готовлю грибной отвар. Если грибы высушены кусочками, то их следует промыть и залить кипятком минимум на 3 часа. Я заготавливаю сушеные грибы несколько по иному: сначала сильно высушиваю их, а затем перемалываю в блендере. Не в муку, конечно, но в достаточно мелкую фракцию. Вскипятив поллитра воды, закладываю грибы (у меня уходит примерно 3 ст. ложки моего порошка). Варю 20-25 минут. Как сварилось, крупные грибы надо вынуть и порезать, а если как у меня, то просто отставить кастрюльку в сторону.

2. На сковородке растапливаю немного любого масла (у меня в этот раз сливочное) и обжариваю муку, постепенно подливая грибной отвар и интенсивно помешивая.

3. Последним шагом добавляю сметану, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, черный перец и соль. Все хорошо перемешиваю и тушу еще минуты 3-4 до загустения. Готово!

2018-09-27PKT15:26:00

Ключевые теги: сушеные грибы, чеснок, мука, сметана.

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-0+

Комментарии (1)

Добавить комментарий

Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Май 2022 (72)
Апрель 2022 (159)
Март 2022 (162)
Февраль 2022 (145)
Январь 2022 (155)
Декабрь 2021 (165)
Топ просмотров