Реклама на сайте|Обратная связь Суббота, 26 сентября, 17:19
Регистрация на сайте
Авторизация
| Новости

С 1 октября пенсии и детские пособия будут перечислять только на карту «Мир»

С 1 октября 2020 года пенсии и детские пособия в России будут перечислять только на карту платежной системы «Мир» Подробнее

| Городские новости

О ситуации c COVID-19 в Озерском городском округе на вечер 24 сентября

О ситуации c COVID-19 в Озерском городском округе на вечер 24 сентябряЗа весь период наблюдения в округе зарегистрировано 513 случаев заболевания коронавирусом.

24.09.2020 выявлено 4 новых случая COVID-19: больные лечатся амбулаторно.

С начала периода наблюдения 9 пациентов умерли: 29 мая, 14, 16, 18 июля, 29 августа, 3, 6 сентября; два человека – 14 сентября. Подробнее

| Губерния

Южноуральцы могут поучаствовать в онлайн-конференции по фандрайзингу

Онлайн-конференция по фандрайзингу состоится 27 сентября, с 14:00 до 18:00 по московскому времени. Присоединиться к ней могут фандрайзеры, лидеры некоммерческих...

| Губерния

Нацпроект «Демография»: южноуральские семьи могут направлять областной материнский капитал на строительство жилья

В министерство социальных отношений Челябинской области начали поступать заявления от семей, желающих использовать средства областного материнского капитала на решение жилищных проблем. Новое направление расходования пособия оказалось востребованным южноуральцами.
В июне 2020 года по инициативе губернатора Алексея Текслера в закон об областном материнском капитале внесены изменения. В частности, существенно расширен перечень направлений, по которым могут расходоваться средства. Теперь областной материнский капитал можно потратить на строительство или реконструкцию частных жилых домов, подключение к газовым сетям, централизованной системе водоснабжения и водоотведения.«Несмотря на то, что такое направление расходования средств, как строительство и реконструкция жилого дома, появилось в законодательстве относительно недавно, по числу обращений в министерство мы видим, что эта мера востребована семьями. Поступили первые заявления, по которым приняты положительные решения», – прокомментировала министр социальных отношенийЧелябинской области Ирина Буторина.Областной материнский капитал с начала 2020 года получили 1 175 южноуральских семей. Такая мера поддержки предусмотрена региональным проектом «Финансовая поддержка семей при рождении детей» нацпроекта «Демография».Размер выплаты составляет 100 тысяч рублей. Пособие полагается тем семьям, в которых родился третий и последующий ребенок, при этом среднедушевой доход не должен превышать 22 тысяч 166 рублей.Областной материнский капитал выплачивается, как только малышу исполнится три года. Исключением является направление средств на ипотеку. В таком случае можно воспользоваться деньгами с момента достижения ребенком шестимесячного возраста.В числе первых заявителей, направивших деньги на реконструкцию своего частного дома, Алевтина Балюкина из поселка Озерный Агаповского района. Областной материнский капитал семья потратила на расширение жилья и возведение второго этажа. Благодаря помощи из региональной казны получилось сделать ванную и туалет.«Мы сразу обратились за областным материнским капиталом, как только нашему третьему ребенку исполнилось три года, – рассказывает Алевтина Александровна. – Большое спасибо социальной защите за то, что помогли нам собрать все документы».Кроме строительства и реконструкции жилых домов, средства материнского капитала можно направить на образование детей; погашение ипотеки; приобретение товаров и услуг, предназначенных для социальной адаптации и интеграции в общество детей-инвалидов; покупку садов или огородов; оплату медицинских услуг.Семьям, которые хотят потратить областной материнский капитал на строительство и реконструкцию жилья, кроме основного пакета документов, необходимо предоставить дополнительные сведения о праве на земельный участок (в случае строительства) или индивидуальный жилой дом (в случае реконструкции), а также копию разрешения на строительство или уведомления о планируемом строительстве.С заявлениями на получение областного материнского капитала необходимо обращаться в управления социальной защиты населения по месту жительства.Напомним, в рамках нацпроекта «Демография» министерством социальных отношений Челябинской области реализуется региональный проект «Финансовая поддержка семей при рождении детей», который включает в себя пять направлений: единовременное пособие при рождении ребенка; ежемесячная выплата при рождении первого ребенка; выплата областного материнского капитала; ежемесячная выплата при рождении третьего и последующих детей; проведение процедуры ЭКО.    Подробнее

| Губерния

Лауреаты фестиваля «Студенческая весна города Челябинска–2020. Весна Победы» получили награды

24 сентября в Челябинске прошел гала-концерт городского фестиваля «Студенческая Весна города Челябинска - 2020. Весна Победы» среди учащихся средних специальных...

| Губерния

Южноуральцы еще успеют увидеть работы мастеров фотографии со всего мира

В Историческом музее Южного Урала 27 сентября завершат работу фотовыставки, открытые в рамках фестиваля фотографии «Фотофест-2020». У челябинцев и гостей города...

| Губерния

Двадцать пять начинающих фермеров и семейных ферм Челябинской области получат гранты на развитие своего дела

Три семейных фермерских хозяйства и 22 начинающих фермера в Челябинской области стали победителями в конкурсе минсельхоза и получат гранты на развитие своего дела...

| Губерния

Южноуральских студентов отметили за работу в составе Всероссийского студотряда в Крыму

Студенческий сервисный отряд «Цезарь» (ЧелГУ) вошел в тройку лучших по производственной деятельности в составе Всероссийского студотряда «МРИЯ» в Крыму. Еще пятеро...

| Губерния

ЮУрГУ получил первый на Урале нейрокомпьютер

В начале учебного года Лаборатория суперкомпьютерного моделирования ЮУрГУ получила первый на Урале нейрокомпьютер. Уникальное оборудование поможет ускорить исследования...

| Губерния

Областная служба крови вошла в шорт-лист общественной награды «Знак качества»

Челябинская областная станция переливания крови вошла в шорт-лист общественной награды «Знак качества». Обладатели награды, которая вручается по результатам независимой...

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Что такое халвайтар?

На этот раз еще один фрагмент мира восточных сладостей. Когда-то любимое лакомство узбекских ребятишек. Сейчас, правда, он редкий гость на столах, ибо его вытеснили всякие готовые разности. Вопрос только в том, насколько они натуральны и полезны… Да вообще халвайтар – блюдо очень популярное у тюркских народов. А что это такое? Если сказать совсем просто, жидкая халва. Но и то очень условно…

Состав очень прост, как и у любого блюда этого семейства. Для халвайтара приготовим:

  • 250 г муки;
  • 250 г сахара;
  • 100 г растительного масла;
  • 500 г воды.

Это то, что сам я взял на данный момент. Какая получилась консистенция, увидите. Можно варьировать количество того или иного продукта. Например, халвайтар бывает жидким или таким, что его нужно резать ножом. Все зависит от густоты сахарного сиропа. Он может быть темно-коричневым или как у меня сегодня светлым. Здесь основную роль играет степень прожарки муки. Я нынче просто устал, потому что с утра варил плов. И терпения жарить дальше у меня не хватило.

А еще нам понадобятся два казанка. В один нальем растительного масла и хорошо его разогреем. А во второй нальем пол-литра теплой воды, всыплем в нее сахар и растворим его. И на маленьком огне оставим доходить, пока сами занимаемся мукой.

Итак, масло у нас разогрелось, и мы потихоньку всыпаем в него муку, постоянно мешая ложкой, чтобы не было комков. При этом под казаном горит маленький огонь. Вот так вот и жарим муку до нужного нам цветового оттенка.

Теперь выключаем огонь под этим казанком и начинаем вливать сироп, активно перемешивая его с мукой. Стараемся, чтобы не образовывалось комочков. Будет шипеть, будет парить, может быть, даже плеваться слегка. Все это пустое. Не страшно. А добившись образования однородной массы, перемещаем халвайтар на блюдо. Украшаем по своему вкусу. Я использовал грецкие орехи и курагу. Можете использовать все, что вам нравится. А можете не использовать ничего. Кстати, в самом начале можно добавить чуточку ванили. Ставим остывать, а после с удовольствием вкушаем.

2016-05-14YEKT16:08:00

Ключевые теги: мука, сахар, растительное масло.

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-+1+

Комментарии (0)

Комментариев еще нет. Вы можете написать первый.

Добавить комментарий

Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Сентябрь 2020 (413)
Август 2020 (300)
Июль 2020 (441)
Июнь 2020 (343)
Май 2020 (203)
Апрель 2020 (295)
Обсуждаемые новости