Реклама на сайте|Обратная связь Среда, 25 ноября, 04:37
Регистрация на сайте
Авторизация
| Губерния

ЮУрГУ готовит кадры для индустрии будущего

Аддитивные технологии, или технологии послойного синтеза, сегодня являются одним из наиболее динамично развивающихся направлений «цифрового» производства. Ученые...

| Губерния

Победители конкурса «Большая перемена» встретились с министром образования и науки Челябинской области

Встреча прошла в совмещенном формате: очно и с подключением участников через онлайн-трансляцию. Всего в конференции приняли участие 30 финалистов из 14 муниципалитетов...

| Губерния

В Челябинской области открылись две библиотеки нового поколения

В Коркинском и Увельском муниципальных районах состоялось открытие двух Центральных библиотек нового поколения. Модернизация учреждений прошла в рамках национального...

| Губерния

Россиян приглашают поучаствовать в правовом диктанте

С 3 по 10 декабря 2020 года любой желающий старше 14 лет может принять участие в IV Всероссийском правовом (юридическом) диктанте для оценки правовой грамотности.
Основной...

| Губерния

В Челябинской области разработан прогноз социально-экономического развития на 2021 год и плановый период 2022 и 2023 годов

Пандемия изменила буквально все сферы жизнедеятельности. В связи с этим траектория развития Челябинской области в кратко- и среднесрочной перспективе будет определяться...

| Губерния

В Челябинске состоялась премьера театральной студии «Добрая история»

На сцене Молодежного театра актеры инклюзивной семейной театральной студии «Добрая история» показали благотворительный спектакль «Счастье в тебе». На сцену вышли...

| Губерния

В России пройдет благотворительный день

Минэкономразвития России приглашает поддержать общественную инициативу #ЩедрыйВторник, которая пройдет 1 декабря 2020 г. Это открытая платформа для сотрудничества...

| Губерния

Кадастровая палата приглашает на мастер-класс по электронным услугам в сфере недвижимости

Кадастровая палата по Челябинской области 25 ноября 2020 года проведет мастер-класс в режиме видеоконференции по электронным сервисам Росреестра. Участники онлайн...

| Экономика

Челябинская область получит 2,7 млрд.руб. на балансировку бюджета

Челябинская область получит дополнительно около 2,7 млрд рублей на поддержку стабильности бюджетной системы – регион вошел в число 39 субъектов РФ, для которых из резервного фонда правительства РФ выделено 80 млрд рублей Подробнее

| Губерния

В Челябинске открыли спеццентры для детей, чьи родители заболели COVID-19

В Челябинске открыли специальные центры для детей и взрослых, оставшихся без попечения из-за ковид, – они предназначены для тех случаев, когда дееспособные члены семьи оказываются в больнице Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Тухум ковурма. Попробуй, догадайся…

Оказывается, в это словосочетание где-то вкладывается совсем другой смысл. Сейчас время завтрака, и я сооружу тухум ковурма – жареные яйца по-узбекски.

Для этого возьму следующие продукты:

  • топленое масло;
  • яйца;
  • луковицу;
  • соль.

Штуки-граммы не указываю, потому что тут каждый решает сам. Скажу только, что топлено масло – это не догма. Можно взять и сливочное. Яйца у меня перепелиные, но чаще всего делаю с куриными. Так что никаких незыблемых установок нет.

Итак, первое, что делаем, варим яйца. Да, вот так вот просто варим до состояния крутизны. Затем их охлаждаем, чистим. Если куриные, то можно порезать на кусочки.

Режем некрупную луковицу.

На небольшой огонь ставим сковороду, кладем в нее масло (у меня столовая ложка) и распускаем. Важно, чтобы оно не начало гореть. Я же не зря сказал: распускаем. Распустивши, бросаем в сковороду лук и жарим его до прозрачности.

 Как только лук стал прозрачным, кладем в сковороду яйца и жарим их минуты 3-4. Совсем чуточку солим.

 А пожарив, перекладываем-переливаем все в тарелку. Можно и из сковороды. Хороша такая штука с горячей лепешкой, но и с хлебом ничуть не хуже. Масло с лучком потом вымакивается на ура. Попробуйте!

2016-07-30YEKT12:58:00

Ключевые теги: яйцо, лук, масло.

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-+1+

Комментарии (1)

Туябугузка,

Нужно попробовать утром, а то яичница надоела.

Добавить комментарий

Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Ноябрь 2020 (370)
Октябрь 2020 (514)
Сентябрь 2020 (493)
Август 2020 (300)
Июль 2020 (441)
Июнь 2020 (343)
Обсуждаемые новости