Реклама на сайте|Обратная связь Воскресенье, 11 декабря, 12:54
Регистрация на сайте
Авторизация
+ Добавить Новость
Город Online
Стадион «Труд» онлайн Реконструкция спортплощадки ДЮСШ онлайн Егоза Егоза Егоза Егоза Проспект карла макса ДК Маяк ДК Маяк Площадь им.Броховича Нептун Нептун Нептун
Акция «Техника безопасности»
Радио
Радио «Energy»
«Авторадио—Озерск»
Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Декабрь 2016 (97)
Ноябрь 2016 (285)
Октябрь 2016 (335)
Сентябрь 2016 (334)
Август 2016 (410)
Июль 2016 (446)
Студия ТВ9 Озерск
Студия визуальных решений «Ника»
| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Тухум ковурма. Попробуй, догадайся…

Оказывается, в это словосочетание где-то вкладывается совсем другой смысл. Сейчас время завтрака, и я сооружу тухум ковурма – жареные яйца по-узбекски.

Для этого возьму следующие продукты:

  • топленое масло;
  • яйца;
  • луковицу;
  • соль.

Штуки-граммы не указываю, потому что тут каждый решает сам. Скажу только, что топлено масло – это не догма. Можно взять и сливочное. Яйца у меня перепелиные, но чаще всего делаю с куриными. Так что никаких незыблемых установок нет.

Итак, первое, что делаем, варим яйца. Да, вот так вот просто варим до состояния крутизны. Затем их охлаждаем, чистим. Если куриные, то можно порезать на кусочки.

Режем некрупную луковицу.

На небольшой огонь ставим сковороду, кладем в нее масло (у меня столовая ложка) и распускаем. Важно, чтобы оно не начало гореть. Я же не зря сказал: распускаем. Распустивши, бросаем в сковороду лук и жарим его до прозрачности.

 Как только лук стал прозрачным, кладем в сковороду яйца и жарим их минуты 3-4. Совсем чуточку солим.

 А пожарив, перекладываем-переливаем все в тарелку. Можно и из сковороды. Хороша такая штука с горячей лепешкой, но и с хлебом ничуть не хуже. Масло с лучком потом вымакивается на ура. Попробуйте!

Ключевые теги: яйцо, лук, масло.

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-+1+

Комментарии (1)

Туябугузка,

Нужно попробовать утром, а то яичница надоела.

Добавить комментарий

Обратите внимание, что комментарии проходят предварительную модерацию. Мы не публикуем сообщения, содержащие мат, сниженную лексику и оскорбления (даже в случае замены букв точками, тире и любыми иными символами). Не допускаются сообщения, призывающие к межнациональной и социальной розни.
 
Представьтесь, пожалуйста:
 
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
color
|
hide
quote
translit
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
Введите код: