Реклама на сайте|Обратная связь Понедельник, 19 апреля, 08:32
Регистрация на сайте
Авторизация
| Губерния

В Челябинской области замедлились темпы снижения заболеваемости COVID-19

В Челябинской области несколько замедлились темпы снижения больных COVID-19 – за неделю всего на два человека в сутки Подробнее

| Городские новости

Интервью с полковником милиции в отставке Александром Валентиновичем Бабошиным

17 апреля – День ветеранов органов внутренних дел и внутренних войск. В канун праздника председатель Совета ветеранов совместно с пресс-службой УМВД задали несколько вопросов полковнику милиции в отставке Александру Валентиновичу Бабошину, в прошлом начальнику Управления МВД России по ЗАТО г. Озерск Подробнее

| Городские новости

Оперативная обстановка и прогноз возможных ЧС на 19.04.2021 г.

Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа Подробнее

| Афиша

Куда сходить и что посмотреть в эти выходные!

Всем отличных выходных! Хорошего настроения и только приятных впечатлений! Подробнее

| Новости

Геомагнитное поле Земли 17 и 18 апреля будет возбужденным

В ближайшие дни геомагнитное поле Земли будет возбужденным Подробнее

| Губерния

В Челябинской области похолодает до –8 и пойдет мокрый снег

На Южный Урал возвращается непогода – в ближайшие дни температура опустится до минус 8 и пойдет снег с дождем Подробнее

| Городские новости

Оперативная информация

17-19 апреля в отдельных районах Челябинской области сохраняется высокая пожарная опасность (IV класс горимости по региональной шкале) Подробнее

| Губерния

Челябинские КВНщики вышли в четвертьфинал Высшей лиги КВН

15 апреля в Москве состоялась 1/8 финала Высшей лиги Международного союза КВН, в которой приняла участие челябинская команда «Город N».
Игра включала в себя три...

| Губерния

Российских пенсионеров приглашают принять участие в VII Всероссийском конкурсе «Спасибо интернету – 2021»

19 апреля 2021 года начнется прием работ на VII Всероссийский конкурс «Спасибо интернету – 2021», организованный ПАО «Ростелеком» и Пенсионным фондом России (ПФР)...

| Губерния

Общественная палата Челябинской области подвела итоги работы V созыва

15 апреля 2021 года Общественная палата Челябинской области провела пленарное заседание, посвященное подведению итогов работы V созыва.

Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Тухум ковурма. Попробуй, догадайся…

Оказывается, в это словосочетание где-то вкладывается совсем другой смысл. Сейчас время завтрака, и я сооружу тухум ковурма – жареные яйца по-узбекски.

Для этого возьму следующие продукты:

  • топленое масло;
  • яйца;
  • луковицу;
  • соль.

Штуки-граммы не указываю, потому что тут каждый решает сам. Скажу только, что топлено масло – это не догма. Можно взять и сливочное. Яйца у меня перепелиные, но чаще всего делаю с куриными. Так что никаких незыблемых установок нет.

Итак, первое, что делаем, варим яйца. Да, вот так вот просто варим до состояния крутизны. Затем их охлаждаем, чистим. Если куриные, то можно порезать на кусочки.

Режем некрупную луковицу.

На небольшой огонь ставим сковороду, кладем в нее масло (у меня столовая ложка) и распускаем. Важно, чтобы оно не начало гореть. Я же не зря сказал: распускаем. Распустивши, бросаем в сковороду лук и жарим его до прозрачности.

 Как только лук стал прозрачным, кладем в сковороду яйца и жарим их минуты 3-4. Совсем чуточку солим.

 А пожарив, перекладываем-переливаем все в тарелку. Можно и из сковороды. Хороша такая штука с горячей лепешкой, но и с хлебом ничуть не хуже. Масло с лучком потом вымакивается на ура. Попробуйте!

2016-07-30YEKT12:58:00

Ключевые теги: яйцо, лук, масло.

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-+1+

Комментарии (1)

Туябугузка,

Нужно попробовать утром, а то яичница надоела.

Добавить комментарий

Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Апрель 2021 (339)
Март 2021 (624)
Февраль 2021 (530)
Январь 2021 (383)
Декабрь 2020 (578)
Ноябрь 2020 (476)
Обсуждаемые новости