Реклама на сайте|Обратная связь Среда, 15 июля, 00:34
Регистрация на сайте
Авторизация
| Губерния

За сутки умерло 3 пациента с коронавирусом в Челябинске, Снежинске и Сосновском районе

За прошедшие сутки в Челябинской области зарегистрировано три случая смерти пациентов с подтвержденным диагнозом коронавирусная инфекция Covid-19 в Челябинске, Снежинске и Сосновском районе Подробнее

| Официально

Налоговая напоминает

Налоговая напоминаетНалоговая инспекция сообщает, что срок предоставления налоговой декларации по налогу на доходы физических лиц по форме 3-НДФЛ за 2019 год перенесен до 30.07.2020, в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 02.04.2020 №409. Вместе с тем, срок уплаты налога остался прежним – 15 июля 2020, на этом хочется заострить внимание граждан. Подробнее

| Губерния

Главное контрольное управление Челябинской области следит за соблюдением ограничений, связанных с эпидемией коронавируса

Главное контрольное управление Челябинской области на протяжении трех месяцев реализует новые для себя полномочия, проверяя в период эпидемии новой коронавирусной...

| Губерния

Всероссийский проект «Деревья — памятники живой природы» отмечает юбилей

Всероссийская программа «Деревья — памятники живой природы» в этом году отмечает 10-летний юбилей. Проект направлен на поиск и сохранение уникальных старовозрастных...

| На правах рекламы

Что такое анализ инвестиционной привлекательности и какому бизнесу он необходим в 2020 году?

Инвестиционный анализ коммерческой недвижимости – это оценка эффективности денежных вложений с позиции окупаемости или дальнейшей пересдачи объекта в аренду.

Этот анализ – профессиональный инструмент в руках брокера и он не ограничивается поверхностным сравнением объектов и их арендных ставок между собой. Подробнее

| УВД Озерского городского округа

«Подросток — Шанс»

«Подросток — Шанс»На территории Озерского городского округа проведен второй этап оперативно-профилактического мероприятия «Подросток - Шанс». Мероприятие направлено на пресечение совершения несовершеннолетними повторных преступлений и правонарушений. Подробнее

| Происшествия

Не уступил дорогу и совершил ДТП

Не уступил дорогу и совершил ДТП13 июля 2020 года, около 20 часов 44 минут, на нерегулируемом перекрестке улицы Челябинская 33, водитель, 1994 года рождения, управляя

автомобилем марки Киа Спектра, двигаясь по второстепенной дороге, не предоставил преимущество в движении автомобилю ВАЗ 21099 под

управлением водителя 2000 года рождения, приближающемуся по главной, в результате чего произошло столкновение. Подробнее

| Губерния

Личный фотоаппарат Игоря Курчатова покажут в Историческом музее Южного Урала

В Исторический музей прибыла очередная коллекция предметов для будущей выставки «Ядерный щит», посвященной истории южноуральских «запреток». На этот раз около трех...

| Губерния

Телеканал Russia Today запустил онлайн-школу для молодых журналистов

Медиаспециалистов ждут творческие задания, строгие дедлайны и много правок. До последнего этапа – возможности реализовать себя в одной из редакций RT – дойдут только...

| Губерния

Благодаря займу ФРП челябинский завод сможет модернизировать региональную авиационную инфраструктуру

Федеральный Фонд развития промышленности одобрил радиозаводу «Полет» (в составе холдинга «Росэлектроника» входит в госкорпорацию Ростех) заем в рамках программы...

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Чим-ча. Еще проще

Чувствую, праздничные возлияния так и направляют нас к корейской кухне, острой и зачастую соленой. Поэтому решил рассказать еще об одном варианте приготовления корейской острой капусты чим-ча. Он будет немного попроще, чем тот, что я показал здесь. Соответственно несколько отличается и по вкусовым качествам. Не в смысле хуже, а немного другой. Чим-ча же она кругом хороша. Кстати, говорят, очень помогает пережить неприятные послепраздничные ощущения. Так то.

А возьмем мы на этот раз вот что:

  • кочан пекинской капусты около 1,5 кг весом;
  • 150 г крупной соли;
  • 2 л воды;
  • 6-7 зубчиков чеснока;
  • 4 столовые ложки дробленого острого красного перца;
  • 1 ст. ложку сахара.

И приступим. Вскипятим воду. А пока она нагревается, порежем кочан на четыре части.

 Дождавшись закипания воды, растворим в ней соль. И оставим остывать.

Затем в остывшую уложим капусту. Или, наоборот, ее зальем в подходящей посудине.

 Сверху придавим тарелкой и оставим на 12 часов при комнатной температуре. Лучше это сделать на ночь, чтобы с утра в бодром настроении и с жизнеутверждающими песнями доделать дело.

 Утром смешаем в какой-нибудь посудине красный перец, сахар и выдавленный через чеснокодавилку чеснок.

Добавим 2-3 столовых ложки капустного рассола, чтобы получилось нечто вроде пасты.

И начнем этой пастой промазывать каждый листочек капусты. Смесь получилась термоядерная, потому нелишним будет одеть резиновые или полиэтиленовые перчатки. Но я, например, обхожусь без них.

Промазав, складываем назад в рассол, сверху придавливаем гнетом и в холодильник на пару суток.

А через пару суток вполне себе пригодно к употреблению. Лучше сложить чим-чу в банку и залить рассолом. Так она простоит очень долго. Зато всегда будет под рукой.

 

2016-01-08YEKT09:03:00
Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-0+

Комментарии (0)

Комментариев еще нет. Вы можете написать первый.

Добавить комментарий

Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Июль 2020 (214)
Июнь 2020 (343)
Май 2020 (203)
Апрель 2020 (295)
Март 2020 (256)
Февраль 2020 (217)
Обсуждаемые новости