Реклама на сайте|Обратная связь Суббота, 24 июля, 12:45
Регистрация на сайте
Авторизация
| Губерния

В Челябинскую область поступило 39 тыс. доз вакцины от коронавируса

В Челябинскую область поступило еще 39 тыс. доз вакцины «ГамКовидВак» («Спутник V») – в ближайшее время они будут распределены по медицинским учреждениям региона Подробнее

| Новости

Челябинский врач рассказал о постпандемийном расстройстве у переболевших коронавирусом

Большинство переболевших коронавирусом могут испытывать постпандемийное стрессовое расстройство. Что это такое и как его превозмочь, на своей личной странице в «Фейсбуке» рассказал первый заместитель министра здравоохранения Челябинской области Дмитрий Тарасов Подробнее

| Губерния

В Челябинской области заболеваемость кишечными инфекциями возросла в два раза

В челябинском управлении Роспотребнадзора провели анализ заболеваемости кишечными инфекциями среди жителей региона, сравнив показатели прошлого года с годом текущим. Оказалось, что заболеваемость среди детей до 17 лет в июне 2021 года превысила уровень прошлого года в 2,2 раза Подробнее

| Губерния

В Кыштыме объявлен карантин по бешенству

На территории Кыштыма объявлен карантин по бешенству животных – эпизоотический очаг находится в поселке Увильды Подробнее

| Происшествия

Под Каслями 62-летний мужчина пропал, переплывая озеро Иртяш

Спасатели обнаружили 62-летнего мужчину, который переплывал озеро Иртяш (Каслинский район, Челябинская область) с помощью надувной подушки Подробнее

| Городские новости

Оперативная обстановка и прогноз возможных ЧС на 23.07.2021 г.

Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа Подробнее

| Губерния

Оперативная информация

23.07 ожидается ухудшение погодных условий! Подробнее

| Городские новости

Информация о прибытии детей из оздоровительных лагерей!

Информация для родителей, встречающих детей из детских оздоровительных лагерей (3 смена) Подробнее

| Губерния

Экстренное предупреждение

22-23 июля в отдельных районах Челябинской области ожидается сильная жара с максимальными температурами воздуха +36,+37° Подробнее

| Городские новости

Подача электричества в поселке Метлино восстановлена в полном объеме

Вчера в поселке Метлино более 200 частных домов остались без электричества. В поселок незамедлительно отправилась бригада специалистов, которые после обнаружения повреждения на линии электропередачи занялись устранением неисправности Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Зимний салат под февральский ветер

Февраль – это такое время, когда зима уже порядком достала и хочется солнца, тепла и пения птичек. Пару дней тут что-то вроде наклевывалось, но… опять холод, опять ветер, опять безнадега. Посему и салат сегодня сугубо зимний, который готовят в Узбекистане в холодные месяцы, когда овощей минимум - салат из репы и гороха.

Он простой, и для него я взял:

  • 3 средние репки
  • 1 морковку
  • 200 г нута
  • 1 луковицу
  • зелень
  • сметану
  • черный молотый перец
  • соль.

Нут, как всегда, замочил в воде с добавлением соды на ночь. А утром, хорошо промыв, поставил варить до готовности. Одновременно с ним поставил варить репу и морковь. Когда все сварилось, переложил нут в чашку.

 Дал остыть репе и моркови, почистил и порезал на мелкие, в размер нута кубики.

 Луковицу почистил и порезал тонкими полукольцами, посолил, поперчил.

 Все смешал. Залил сметаной вместо используемого в Узбекистане катыка, и посыпал зеленью. Зима... Ну, будем здравы!

2017-02-05YEKT15:51:00

Ключевые теги: репа, морковь, лук.

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-0+

Комментарии (0)

Комментариев еще нет. Вы можете написать первый.

Добавить комментарий

Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Июль 2021 (161)
Июнь 2021 (207)
Май 2021 (163)
Апрель 2021 (444)
Март 2021 (624)
Февраль 2021 (530)
Обсуждаемые новости