Реклама на сайте|Обратная связь Вторник, 18 января, 09:58
Регистрация на сайте
Авторизация
| Губерния

Крещенские морозы в Челябинской области отменяются

Крещенские морозы в 2022 году в Челябинской области не будут слишком суровыми – среднесуточная температура воздуха составит от семи до 11 градусов со знаком «минус» Подробнее

| УВД Озерского городского округа

В Челябинской области перед судом предстанут обвиняемые в незаконном обороте контрафактной алкогольной продукции

«Следователем Главного следственного управления ГУ МВД России по Челябинской области окончено предварительное расследование уголовного дела в отношении четверых граждан, обвиняемых в производстве, хранении и перевозке в целях сбыта немаркированной алкогольной продукции и незаконном использовании средств индивидуализации товаров Подробнее

| УВД Озерского городского округа

В УМВД России по ЗАТО г. Озерск требуется инспектор исполнения административного законодательства

Требуются кандидаты на вольнонаемную должность инспектора исполнения административного законодательства Управления МВД по ЗАТО г. Озерск Челябинской области Подробнее

| УВД Озерского городского округа

Жители Озерска после телефонных разговоров с мошенниками лишились более миллиона рублей

Житель Озерска лишился денежных средств после того, как ему позвонили из «службы безопасности банка» Подробнее

| Культура

15 января в театре кукол «Золотой петушок» прошла премьера сказки «Лиса и журавль»

В малом зале театра кукол «Золотой петушок» звенел заливистый смех. Мамы и папы, дедушки и бабушки привели малышей на премьеру сказки «Лиса и журавль» Подробнее

| Культура

В городском музее было организовано «Чаепитие в среднеазиатском стиле»

Напомним, что в целях сохранения культурных традиций, этнокультурного разнообразия и культурной самобытности всех народов России накануне Нового года Президентом был подписан Указ о проведении Года культурного наследия народов России Подробнее

| Городские новости

Интернет-знакомый, обворовавший озерчанку на 85 тыс. руб. предстанет перед судом

Полиция Озерска направила в суд уголовное дело на местного жителя, обвиняемого в краже и мошенничестве, – его жертвой стала девушка, с которой тот познакомился на сайте знакомств Подробнее

| Городские новости

Оперативная обстановка и прогноз возможных ЧС на 17.01.2022 г.

Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа Подробнее

| Губерния

В Челябинской области снова похолодает

После кратковременного потепления в Челябинской области вновь похолодает. По данным синоптиков областного Гидрометеоцентра, в понедельник, 17 января, столбики термометров в регионе опустятся до −28°C, местами пройдет небольшой снег Подробнее

| Новости

С 1 февраля 2022 года выплаты, пособия и маткапитал вырастут на 8,4%

С 1 февраля 2022 года все выплаты, пособия и компенсации могут быть увеличены на 8,4% – проект постановления об индексации выплат на уровень инфляции за 2021 год подготовлен министерством труда Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Редька сай: салат хоть куда!

Редька сай – хорошо известный и любимый в Средней Азии салат. Подается и к плову, и к шашлыку, и как самостоятельное блюдо. Бывает попроще, из 3-4 ингредиентов, а бывает и посложнее, как сегодня у нас. Вообще, не салат, а находка: и яркий, и витаминный, и вкусный, и… постный. К тому же очень простой.

  • Редька зеленая – 400-450 г
  • Лук – 100 г
  • Морковь – 150 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Уксус яблочный – 3 ст.л.
  • Растительное масло – 50 г
  • Красный молотый перец – 1/3 ч.л. (хотя по вкусу)
  • Соль

Первым делом режем мелкой соломкой редьку, морковь, болгарский перец. Лук – тонкими полукольцами. Чтобы избавиться от редечного резкого запаха, перекладываем ее в дуршлаг и окатываем кипятком.

 Кладем все в миску, солим и перемешиваем.

 Рубим мелко чеснок, ставим на огонь сковороду, наливаем масло и хорошо разогреваем. Бросаем в него чеснок и красный перец. Непрерывно мешаем. Важно не перегреть масло, иначе все сгорит. Через полминуты оно ароматизируется. Выливаем его в салат и перемешиваем. Накрываем крышкой и настаиваем около получаса. Приятного аппетита!

2018-03-21YEKT19:24:00

Ключевые теги: редька, морковь, болгарский перец, чеснок.

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-0+

Комментарии (0)

Комментариев еще нет. Вы можете написать первый.

Добавить комментарий

Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Январь 2022 (76)
Декабрь 2021 (165)
Ноябрь 2021 (168)
Октябрь 2021 (180)
Сентябрь 2021 (156)
Август 2021 (191)
Обсуждаемые новости