Фото: нейросеть
Надо ли мыть яйца перед готовкой.
Какие патогены может содержать скорлупа.
Яйца — один из наиболее распространенных продуктов для завтрака, и всякий раз, соприкасаясь с упаковкой яиц, человек может задаваться вопросом: мыть или не мыть яйца? Перед Пасхой тема яиц также приобретает особую актуальность и многие могут теряться в догадках: нужно ли проводить какую-то обработку прежде, чем делать что-то с яйцами?
В Роскачестве дали четкий ответ: яйца обязательно нужно мыть перед тем, как начать готовить. Причина проста: поверхность яиц может быть заселена бактериями, в том числе и сальмонеллой.
Разбивая скорлупу, мы рискуем занести патогены в содержимое оболочки, а это особенно опасно, если яйца затем не пройдут должную тепловую обработку, что типично, например, для яичницы с жидким желтком, домашнего майонеза, кремов.
Яйца рекомендуется мыть в теплой воде с применением пищевого моющего средства или мыла, после насухо обтереть бумажным полотенцем или салфеткой и разбивать. Важно: моют яйца только перед использованием, а не сразу, принося из магазина.
Информация предоставлена:https://www.1obl.ru/news/zdorov/nado-li-myt-yaytsa-pered-gotovkoy/

В Челябинске проведут фестиваль частных театров в 2027 году.
Назвали сферы, где в Челябинской области будут развивать сильную конкуренцию.
Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа.
Афиша с 13 по 19 апреля 2026 года.
Оперативная обстановка на 13.04.2026 год.
Отделение Социального фонда России по Челябинской области рассказало, каким образом жители региона могут получить средства, которые направлялись на накопительную часть пенсии.
Раньше обычного в регионе зацвели волчьи ягоды. В прошлом году они распустились 18 апреля, а в этом году цветение началось 9 апреля. 
На Южном Урале отработали борьбу с огнем, угрожающим населенному пункту.