День семьи ,любви и верности! 
Южный Урал может предложить Индонезии свои компетенции. 
Оперативная обстановка на 08.07.2026 год. 
Как отмечают праздник Ивана Купалы на Южном Урале: легенды, традиции и запреты.
Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа. 
Первая декада июля в Челябинской области завершится 35‑градусной жарой.
Фото: нейросеть
Надо ли мыть яйца перед готовкой.
Какие патогены может содержать скорлупа.
Яйца — один из наиболее распространенных продуктов для завтрака, и всякий раз, соприкасаясь с упаковкой яиц, человек может задаваться вопросом: мыть или не мыть яйца? Перед Пасхой тема яиц также приобретает особую актуальность и многие могут теряться в догадках: нужно ли проводить какую-то обработку прежде, чем делать что-то с яйцами?
В Роскачестве дали четкий ответ: яйца обязательно нужно мыть перед тем, как начать готовить. Причина проста: поверхность яиц может быть заселена бактериями, в том числе и сальмонеллой.
Разбивая скорлупу, мы рискуем занести патогены в содержимое оболочки, а это особенно опасно, если яйца затем не пройдут должную тепловую обработку, что типично, например, для яичницы с жидким желтком, домашнего майонеза, кремов.
Яйца рекомендуется мыть в теплой воде с применением пищевого моющего средства или мыла, после насухо обтереть бумажным полотенцем или салфеткой и разбивать. Важно: моют яйца только перед использованием, а не сразу, принося из магазина.
Информация предоставлена:https://www.1obl.ru/news/zdorov/nado-li-myt-yaytsa-pered-gotovkoy/
