В челябинских торговых сетях проверяют цены на яйца и молоко. 
Надо ли мыть яйца перед готовкой.
Оперативная обстановка на 07.04.2026 год. 
Афиша с 6 по 12 апреля 2026 года. 
В Челябинской области часть автодорог закрыли для большегрузов ради просушки.
Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуацийна территории Озерского городского округа. 
В Челябинской области ночью наблюдали северное сияние. 
Дожди придут на смену солнцу в Челябинской области 3 апреля.
Фото: нейросеть
Надо ли мыть яйца перед готовкой.
Какие патогены может содержать скорлупа.
Яйца — один из наиболее распространенных продуктов для завтрака, и всякий раз, соприкасаясь с упаковкой яиц, человек может задаваться вопросом: мыть или не мыть яйца? Перед Пасхой тема яиц также приобретает особую актуальность и многие могут теряться в догадках: нужно ли проводить какую-то обработку прежде, чем делать что-то с яйцами?
В Роскачестве дали четкий ответ: яйца обязательно нужно мыть перед тем, как начать готовить. Причина проста: поверхность яиц может быть заселена бактериями, в том числе и сальмонеллой.
Разбивая скорлупу, мы рискуем занести патогены в содержимое оболочки, а это особенно опасно, если яйца затем не пройдут должную тепловую обработку, что типично, например, для яичницы с жидким желтком, домашнего майонеза, кремов.
Яйца рекомендуется мыть в теплой воде с применением пищевого моющего средства или мыла, после насухо обтереть бумажным полотенцем или салфеткой и разбивать. Важно: моют яйца только перед использованием, а не сразу, принося из магазина.
Информация предоставлена:https://www.1obl.ru/news/zdorov/nado-li-myt-yaytsa-pered-gotovkoy/
