В Челябинской области вновь увеличилось количество заболевших коронавирусом – на утро 17 января подтверждено 303 новых случая, из них один – у школьника 
Рождественские ёлки губернатора прошли с 7 по 14 января во всех городах и районах Южного Урала. Представления в форме красивых новогодних спектаклей и поздравления Дедушки Мороза смогли увидеть более шести тысяч детей 
Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа 
Сотовые операторы готовят повышение цен на услуги мобильной связи и интернета – в среднем, она может вырасти на 15-16% 
С 1февраля все жители Челябинской области смогут записаться на бесплатную вакцину от COVID-19– такой сервис появится на портале Госуслуг 
Жителям Челябинской области предложили в этом году воздержаться от крещенских купаний – в регионе по-прежнему высок риск заразиться коронавирусом 
Вот и отгремели новогодние праздники, и мы с вами пережили первую рабочую неделю нового 2021-го года!
Осталось меньше месяца до окончания приема заявок на всероссийский конкурс социальных проектов «Инносоциум». Участники конкурса смогут приобрести опыт ведения проекта,...Эксперты Роскачества в преддверии Нового года рассказали, как выбрать качественные ингредиенты для «Оливье».
Советы по выбору ингредиентов опубликованы на сайте Роскачества. По словам экспертов, самая вкусная докторская колбаса обернута в натуральные оболочки. «В таких оболочках колбасу сначала подвергают обжарке с дымом, при этом образуются дополнительные вкусовые и ароматообразующие вещества, часть воды из фарша теряется, а вкус получается гармоничным и хорошо выраженным», — рассказала доктор технических наук Анастатия Семенова. Состав колбасы должен быть прост: говядина, свинина, яйца, соль, молоко и специи. Также изделие может содержать нитрит натрия и крахмал.
При выборе картофеля для салата необходимо обратить внимание на его внешний вид. Так, клубни должны быть целыми и сухими, а кожура — желтой. Картофель может иметь порезы или трещины, но их глубина должна составлять не более 10 миллиметров в длину.
При выборе зеленого горошка эксперты советуют обращать внимание на дату производства. Консервы из свежих бобов в России изготавливают с конца мая до конца июля. В остальное время товар производят из сублимированного или быстрозамороженного гороха, что сказывается на вкусе.
Вкус и запах маринованных огурцов должен быть приятным, умеренно соленым, с ароматом пряностей. Эксперты предостерегают от выбора продукта с мутным рассолом и вздутой крышкой.
Настоящий майонез должен был сделан из яиц и растительного масла, отметили специалисты. Товар, в составе которого есть только натуральные консерванты, может храниться не более двух недель. Эксперты Роскачества советуют следовать рекомендациям и выбирать проверенную продукцию.
