Праздник приурочен к дню памяти создателей славянской письменности - святых братьев Кирилла и Мефодия. 
Летний театр - востребованный проект, созданный по инициативе руководства театра, пока с небольшой, но очень симпатичной историей. 
Традиционно на майской сессии депутатским корпусом принимается решение об исполнении бюджета округа за прошедший год. Этот вопрос рассматривался первым в повестке рабочего заседания 25 мая. 
Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа. 
В следующем, 2024 году, в Челябинской области увеличат финансирование программы инициативного бюджетирования на 50%. Таким образом, сумма возрастет до двух миллиардов 250 миллионов рублей. Об этом сегодня, 25 мая, губернатор региона Алексей Текслер сообщил в ходе обращения к депутатам Законодательного собрания. 
Во время сегодняшнего обращения губернатора Челябинской области к Законодательному собранию региона одной из первых была озвучена тема поддержки материнства и детства. Несмотря на трудности в экономике, отметил Алексей Текслер, регион сохранил объемы социальной помощи семьям и ввел новые меры поддержки. 
По инициативе начальника ГУ МВД по Челябинской области Михаила Скокова в регионе стартовало профилактическое мероприятие «Мотоциклист». Водителей мотоциклов с прямоточным выхлопом просят отменить заезды на улицах населенных пунктов, сообщили в УГИБДД по региону. 
На озеро Тургояк в предстоящие выходные дни не пустят туристов-«дикарей». 
Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа. 
В России стартовал прием заявок на участие в VIII Всероссийском конкурсе лучших проектов создания комфортной городской среды. Подать заявку можно до 1 июня, принимает их Минстрой РФ, сообщил накануне зампредседателя правительства Марат Хуснуллин, речь которого опубликована на сайте федерального правительства. Ну, вот любим мы семечки. Куда ж ты от них денешься? И вроде бы дурным тоном даже считается лузганье семок, а никого оно не обходит: ни дворника, ни профессора. Оно и понятно – семечки, они, как зараза… Помнится, читал в одной детской книжке, как один властелин придумал мучительную смерть для своих противников. Выдайте им, говорит, по мешку семечек. Они их будут лузгать, лузгать… Сначала у них распухнут языки, потом нёбо, потом рот, потом горло, но оторваться-то они не смогут!.. Так и помрут. Вот такая ужасная казнь.
В Средней Азии семечки тоже популярны, но не настолько. Потому что есть вещи повкуснее, но столь же притягательные и «неотрывные». Сегодня сделаем такие «семечки». Они продавались на базарах в кулечках, то есть, как положено.. Для этого нам потребуется :
- нохот (нут) – 1 стакан;
- лук – 1 средняя;
- красный молотый перец;
- соль;
- слабый уксус.
Как водится, нут мы замачиваем с вечера в воде, превышающей объем гороха примерно в три раза. Добавим чайную ложку соды для смягчения воды. Время замачивания нута от 8 до 12 часов.
Утречком сливаем воду, отмечая, что нут увеличился в размере примерно в те же три раза. Хорошо промоем его под проточной водой, чтобы удалить даже самые смутные воспоминания о соде, и поставим варить. По времени замоченный нут варится от получаса до часа. Этого вполне хватает. И если вы не знаете, какой нут купили, проверять нужно опытным путем, то есть, доставать горошину и пробовать. Да, не забываем снять пену, потому что, как любой горох, нут в начале очень пенится. В самом конце варки посолим.
Пока происходит процесс варки, очистим луковицу и порежем ее тонкими четверть кольцами. Затем промоем лук под холодной проточной водой, одновременно жамкая его. Это удобно делать в дуршлаге. Задача состоит в том, чтобы в луке не осталось горечи, которая может изрядно подпортить общую картину. Проделав эту операцию, даем луку стечь.
С готового нута сливаем воду, перекладываем его в дуршлаг, чтобы окончательно стекла вода и он подсох.
И, наконец, заключительный аккорд. Соединяем нут с луком, добавляем красного жгучего перца по вкусу, можно для цвета добавить молотой паприки. Сбрызгиваем все это разведенным уксусом, ну, примерно таким, какой вы готовите для шашлыка. Перемешиваем и выкладываем на блюдо. Уверяю вас, за этой штукой вы посидите более чем душевно. Проверено. Только не делайте слишком много. Нут – это кладезь белка, злоупотреблять которым совсем не стоит. Диетологи вас не похвалят. Хорошего ведь должно быть помаленьку. Жизнь доказала :-).
Да, это блюдо носит название "нохотхурак" и имеет множество вариантов.
