Примерно в каждом десятом образце молочной продукции, взятом на анализ региональным Роспотребнадзором, подтвержден факт фальсификации, сообщили в пресс-службе контролирующего органа. Всего же с начал этого года инспекторы проверили более 40 тысяч кг молока и молочной продукции, а также около 1 тонны колбасных изделий.
Так, в «неправильном» молоке жирно-кислотный состав жировой части не соответствовал составу жира коровьего молока. В ряд молочных продуктов добавляли незаявленные немолочные виды сырья и растительные масла. При гистологическом анализе мяса и мясных продуктов лаборанты находили расхождения с нормативами по наличию животного белка, жировой ткани, эластичных волокон и костной ткани.
Пресс-служба управления Роспотребнадзора Челябинской области опубликовала список недобросовестных производителей молочной и колбасной продукции:
ООО «Сагиров-Молоко» (Самарская область, г. Нефтегорск);
ОАО «Бакалымолоко» (Республика Башкортостан, с. Бакалы);
ООО «Урал Молоко» (Челябинская область, г. Южноуральск);
ООО «Южский молочный завод» (Ивановская область, г. Южа);
ТОО «ДЕП» (Республика Казахстан, г. Костанай);
ООО «Арча» (Республика Татарстан, г. Арск);
ООО «Золотой Дом» (г. Челябинск);
индивидуальный предприниматель Кощеев А.А. (Свердловская область, г. Березовский);
индивидуальный предприниматель Павлова А.С. (Республика Башкортостан, г. Туймазы).
После этих проверок Управление вынесло предписание изъять из оборота фальсифицированной мясной и молочной продукции общим весом более двух тонн. Также было вынесено 13 постановлений о наложении штрафов на сумму 140 тыс. рублей. Подано 2 иска в суд, которые в итоге привели к наложению штрафов на сумму 40 тыс. рублей.
https://ural1.ru/news/3882
