Реклама на сайте|Обратная связь Среда, 27 мая, 11:27
Регистрация на сайте
Авторизация
| Губерния

Холодное лето на Урале. Прогноз погоды на июнь 2020 дали синоптики

Весна не баловала жителей Урала стабильно теплой погодой. Однако и прогноз погоды на июнь 2020 пока неутешителен Подробнее

| Губерния

Текслер обозначил приоритеты реконструкции трассы М-5 на территории Челябинской области

Губернатор Челябинской области Алексей Текслер обозначил приоритеты реконструкции федеральной трассы М-5 «Урал» на территории региона Подробнее

| Новости

На пляж с дезинфектором: россияне оценили новые требования к пляжному отдыху

В России граждане оценили возможность загорать на пляже, соблюдая социальную дистанцию. Около 31% респондентов выразили готовность находиться на побережье на расстоянии в 1,5-2 метра друг от друга Подробнее

| Губерния

Нацпарки «Таганай» и «Зюраткуль» открылись для туристов

Два южноуральских национальных парка, «Таганай» и «Зюраткуль», сообщили, что с 26 мая они вновь открылись для туристов Подробнее

| Новости

Парад Победы пройдет 24 июня – Путин

Президент Владимир Путин поручил начать подготовку к Параду Победы – он пройдет 24 июня Подробнее

| Городские новости

Оперативная обстановка и прогноз возможных ЧС на 27.05.2020 г.

Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа Подробнее

| Губерния

В Челябинскую область вернется жара до +33 градусов

В Челябинскую область возвращается жара – теплая погода продержится на Южном Урале до конца рабочей недели Подробнее

| Губерния

В Челябинской области плазму сдали 13 переболевших коронавирусом доноров

С начала мая в Челябинской областной станции переливания крови 13 переболевших коронавирусом южноуральцев сдали плазму для тяжелобольных пациентов Подробнее

| Городские новости

На стене Победы рождается новое граффити

Житель Озерска Даниил Григорьев, совмещающий работу на ПО «Маяк» и художественное творчество, начал работу над «Граффити Победы», которое вновь украсит улицу Семенова Подробнее

| Городские новости

В Озерском городском округе устраняют последствия урагана

Сильный ветер накануне стал причиной падения деревьев, повреждения объектов инфраструктуры и отсутствия электроснабжения в отдельных районах Озерского городского округа Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Кийма бийрон: с фаршем по-новому

Предлагаю очень простое, но вкусное блюдо. Им можно и позавтракать, и поужинать, можно съесть горячим, можно холодным. В общем, на все случаи жизни. А это немаловажно, ибо вкусно! А кийма бийрон переводится как жареный фарш. Но так ли просто все на самом деле?

Берем:

  • куриный фарш (можно бараний, говяжий) - 200 г
  • луковица – 1шт.
  • чеснок – 1-2 зубч.
  • морковь – 2-3 шт.
  • яйцо – 3-4 шт.
  • специи
  • соль
  • растительное масло – 40-50 г.

Первым делом крутим фарш, луковицу мелко режем, следом рубим чеснок и смешиваем с фаршем.

 Берем морковку и трем на крупной терке, кладем в фарш, солим, добавляем специи по своему вкусу и хорошо перемешиваем. Кстати, можно вмешать и любимую зелень.

 Ставим на огонь сковороду, нагреваем масло (а это может быть и курдючное сало, топленое или сливочное масло) и выкладываем фарш. Обжариваем его до готовности. А пока жарится фарш, разбиваем в чашку яйца, чуток солим и смешиваем их.

 Как только фарш дошел до кондиции, заливаем его яйцами, убавляем огонь до среднего, накрываем сковороду крышкой и доводим яйца до готовности в течение 10 минут.

 Ну, а теперь на тарелку и – вперед!

2017-07-15YEKT00:47:00

Ключевые теги: яйцо, фарш, масло, морковь, лук, чеснок.

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-0+

Комментарии (0)

Комментариев еще нет. Вы можете написать первый.

Добавить комментарий

Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Май 2020 (178)
Апрель 2020 (295)
Март 2020 (256)
Февраль 2020 (217)
Январь 2020 (194)
Декабрь 2019 (235)
Обсуждаемые новости