Реклама на сайте|Обратная связь Понедельник, 14 июня, 07:55
Регистрация на сайте
Авторизация
| Губерния

В праздничные дни на 8 дорогах Челябинской области сохранятся ограничения – список

В предстоящие праздничные дни на восьми участках федеральных автодорог Челябинской области сохранятся ограничения движения – о них следует помнить автомобилистам, собирающимся поехать в другой город Подробнее

| Губерния

В выходные общедоступная вакцинация от COVID-19 пройдет в 13 городах Южного Урала

В Челябинской области 12-14 июня пройдет очередной этап бесплатной вакцинации желающих от COVID-19 – прививку от коронавируса можно будет поставить не только в ТРК, но и на улицах, в парках и площадях Подробнее

| Городские новости

Всероссийская акции #ОкнаРоссии

Центр культуры и досуга молодежи предлагает жителям Озерского городского округа принять участие во Всероссийской акции #ОкнаРоссии Подробнее

| Городские новости

Информация поисково-спасательной службы о купальном сезоне

Уважаемые жители округа!

Муниципальное учреждение «Поисково - спасательная служба Озерского городского округа» напоминает: Подробнее

| Городские новости

Уважаемые жители округа! «Поисково-спасательная служба Озерского городского округа» информирует:

Наступила пора цветения тополей, а значит, появляется и тополиный пух.

Существует закономерность – чем жарче и ветренее погода, тем больше летает тополиного пуха. Подробнее

| Городские новости

Озерск.ру и УКС-ТВ поздравляют с Днём России!

Озерск.ру и УКС-ТВ поздравляют с Днём России!Уважаемые озерчане! Поздравляем с Днем России! Процветания нашей стране и светлого будущего, всеобщего блага и взаимоуважения в обществе, блестящих перспектив и стабильного успеха!

Пусть каждый житель России будет счастлив! Подробнее

| Городские новости

12 июня - День России

С каждым годом этот праздник становится все более значимым как символ единства и сплоченности россиян, веками живущих в мире и согласии. Это праздник каждого человека,...

| Городские новости

Округ готов предоставить инвесторам благоприятные условия для бизнеса

11 июня в Озерске состоялся круглый стол на тему: «ТОСЭР «Озерск»: новые возможности для бизнеса в регионе». Цель круглого стола – заинтересовать бизнес инвестиционными... Подробнее

| Губерния

Синоптики прогнозируют грозовой конец рабочей недели на Южном Урале

Конец рабочей недели в Челябинской области будет дождливым – синоптики обещают кратковременные осадки местами с грозами Подробнее

| Городские новости

ЗОЛ «Звездочка»: Зажигая себя – ты зажигаешь сердца других

Лето – это отдых. Лето – это новые яркие эмоции и непередаваемые впечатления. А что может быть лучше, чем лето, проведенное в детском лагере? Подробнее

| Авторские разделы » Алексей Козедубов

Крем-суп из брокколи

Люблю лето. За солнце, за тепло, за зелень, за целую кучу свежих овощей… Люблю и за то, что иногда можно хорошо разгрузиться теми же самыми овощами. Сегодня готовлю простецкий, но очень вкусный крем-суп из брокколи. Для этого мне понадобится:

  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 300-400 г брокколи
  • 400 г молока
  • 2 ст. л. муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль.

Первым делом чистим и нарезаем в кастрюлю картошку, морковку и лук.

 Добавляем брокколи, тоже слегка разрезав.

 Заливаем двумя литрами кипятка и ставим на огонь вариться до готовности.

 Перед тем, как овощи будут вот-вот готовы, разогреваем сковороду или казанок, всыпаем две ст. л. муки и, постоянно помешивая, обжариваем в течение минуты.

 Теперь вливаем в муку 2 ст.л. растительного масла, хорошо перемешиваем и, помешивая, продолжаем обжаривать до появления первого запаха. И тут вливаем молоко, интенсивно перемешивая, чтобы не образовалось комков. Доводим загустевшую массу до закипания.

 Переливаем ее к готовым овощам, перемешиваем, солим и доводим до кипения. Все. Практически готово.

 Снимаем кастрюлю с огня и погружным блендером превращаем ее содержимое в однородную массу.

 Собственно, все – без пыли и проволочек. Хорошо это дело идет с сухариками или гренками.

2018-08-13YEKT20:39:00

Ключевые теги: морковь, лук, картофель, брокколи.

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-0+

Комментарии (0)

Комментариев еще нет. Вы можете написать первый.

Добавить комментарий

Расписание автотранспорта
Архив новостей

Показать/скрыть

Июнь 2021 (83)
Май 2021 (163)
Апрель 2021 (444)
Март 2021 (624)
Февраль 2021 (530)
Январь 2021 (383)
Обсуждаемые новости