Обратная связь Среда, 30 июля, 17:02
Регистрация на сайте
Авторизация
| Общественная жизнь

ЙогоЗа на горе Егоза: положительный опыт и зарождение новой традиции.

26 июля 2025 года у подножия горы Егоза состоялся йога-фестиваль "ЙогоЗа", который объединил около 60 участников из Челябинска, Озерска, Кыштыма и Снежинска. Подробнее

| Общественная жизнь

«Некоторым мамам-кукушкам можно поучиться»: в Челябинске кошка усыновила бельчонка.

«Некоторым мамам-кукушкам можно поучиться»: в Челябинске кошка усыновила бельчонка. Смотрим самое милое видео. Подробнее

| Общественная жизнь

Своя «Магнитная долина» появится в Челябинской области.

Студгородок построят в Магнитогорске по инициативе Алексея Текслера. Подробнее

| Общественная жизнь

Оперативная обстановка на 30.07.2025 год.

Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа. Подробнее

| Общественная жизнь

В августе южноуральцы увидят парад планет и сто метеоров в час.

В августе южноуральцы увидят парад планет и сто метеоров в час. Подробнее

| Общественная жизнь

С 1 августа начнет курсировать «Ласточка» по маршруту Челябинск – Уфа – Дема.

С 1 августа начнет курсировать «Ласточка» по маршруту Челябинск – Уфа – Дема. Подробнее

| Общественная жизнь

Оперативная обстановка на 29.07.2025 год.

Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа. Подробнее

| Общественная жизнь

Магнитогорские школьники изобрели теплицу, которой управляет нейросеть.

Магнитогорские школьники изобрели теплицу, которой управляет нейросеть. Подробнее

| Общественная жизнь

«Поезд Победы» приедет в Челябинск и Магнитогорск.

«Поезд Победы» приедет в Челябинск и Магнитогорск.

Экспозиция будет работать по два дня. Подробнее

| Новости » Общественная жизнь

Заправленная окрошка хранится лишь несколько часов.

Заправленная окрошка хранится лишь несколько часов.

 Фото: Ольга Ботнарь, ИА «Первое областное»

Заправленная окрошка хранится лишь несколько часов.

Как долго может стоять в холодильнике заготовка для блюда.

Окрошка — традиционный холодный суп русской кухни. О том, на чем вкуснее делать окрошку — на квасе или кефире, можно спорить долго, но вот сроки хранения готового блюда нужно знать четко.

«Заправленная окрошка может храниться в холодильнике не дольше шести часов. По нормам СанПиН полуфабрикат окрошки хранится в холодильнике не более 12 часов. Заготовки для супа дома можно держать в холодильнике до двух суток, но когда к овощной основе добавлены колбаса или мясо, срок хранения сокращается до суток. При этом важно и в домашних условиях соблюдать гигиенические требования в процессе приготовления блюда и брать только свежие продукты»,— говорит технолог продукции общественного питания Василий Викторенков.

Окрошку лучше заправлять перед подачей. Если же вы заправили все блюдо сразу, для хранения остатков выбирайте неокисляющуюся посуду — подходит пищевой пластик, стекло, и обязательно герметично закрывайте окрошку, потому что при доступе кислорода порча продукта ускорится.

При нарушении правил хранения окрошки можно легко пострадать от пищевого отравления, поэтому готовое блюдо или ингредиенты для него не должны быть в тепле продолжительнее одного часа. По истечении этого времени даже в овощах начинается размножение патогенов, выделяющих токсичные вещества, приводящие к отравлению.

Информация предоставлена:https://www.1obl.ru/news/zdorov/zapravlennaya-okroshka-khranitsya-lish-neskolko-chasov/

2025-06-11PKT10:08:00

Ключевые теги: Озерск, Челябинская область, новости.

Нашли ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter, и мы всё исправим!
-0+

Комментарии (0)

Комментариев еще нет. Вы можете написать первый.

Добавить комментарий

Погода
Топ просмотров