Фото: Дмитрий Куткин, «Вечерний Челябинск»
Южноуральцы смогли увидеть «Сырный метеорит».
В поселке Красное Поле прошел гастрономический фестиваль «Сырный метеорит». На мероприятии собрались несколько десятков производителей сыров, колбас, меда и многого другого. На фестивале люди могли попробовать и купить все, что было произведено собственными руками.
Подписаться на канал Губернии в Макс.
24 мая окрестности Красного Поля наполнились запахом множества видов сыров: от молодого и мягкого до плотных и выдержанных с пряными травами, сообщает газета «Сосновская нива». Были и необычные сыры, например, с трюфелем и лесными ягодами.
— Идея провести фестиваль на Урале пришла к нам в 2021 году, когда мы с супругом первый раз попали на фестиваль «Сыр. Пир. Мир» в Подмосковье. Это фестиваль большого российского масштаба. Оттуда мы привезли идею провести что-то подобное на Урале. На сегодняшний день мы к этому готовы – взять на себя такую ответственность, собрать на нашей территории гостей, своих коллег, друзей, пригласить сыроваров, поговорить про сыр, про вкусный и натуральный продукт, — рассказывает организатор фестиваля Елена Семенцова.
На мероприятии также провели конкурс «Лучший сыр Урала». Выбирать лучшего поручили известному сыроделу, посвященному в рыцари Международной гильдии сыроделов, Алексею Андрееву.
— Фестиваль «Сырный метеорит» – замечательное начинание. Я с удовольствием откликнулся на предложение коллег и друзей помочь организовать сырный фест. Считаю, что такие активности в регионах, в муниципалитетах, суперважны для продвижения фермерского труда, ремесленного труда. Ведь это все сделано вручную для наших соседей, граждан, сограждан, жителей городов, — рассказал Андреев.
Затем на конкурсе желающие могли поучаствовать в необычной активности — сплести большую сырную косу. Участники для этого использовали так называемую пасту филата. Из этой пасты еще делают моцареллу — один из самых известных мягких сыров. Позже ее опускали в горячую воду и угощали всех желающих.
Информация предоставлена:https://gubernia74.ru/articles/society/1140730/

Сильные дожди надвигаются на Челябинскую область.
Купающиеся в опасных местах на Южном Урале получили штрафы в 30 тысяч рублей.
Уважаемые жители Озерского городского округа,прослушайте сообщение поисково-спасательной службы.
Еще шесть гостиниц южноуральского кампуса готовятся к заселению студентов.
После удара молнии загорелась крыша одного из домов Челябинска.
Оперативная обстановка на 09.07.2026 год.
День семьи ,любви и верности! 
Южный Урал может предложить Индонезии свои компетенции.