В центре внимания. Фестиваль «Преодоление в движении». 
В Челябинской области с началом грибного сезона активизировались клещи. 
Учебники по истории Южного Урала поступят во все школы области в 2027 году. 
Оперативная обстановка и прогноз возможных чрезвычайных ситуаций на территории Озерского городского округа. 
Челябинская область в пять раз увеличила экспорт зерна. 
Челябинским школьникам запретят использовать телефоны на уроках с 1 сентября.
Оперативная обстановка на 26.08.2026 год. 
Афиша на 29 - 30 августа 2026 года. 
Челябинский завод благодаря китайскому патентному бюро выйдет на мировой рынок. 
Фото: нейросеть
Эти соусы заменят майонез.
Популярная заправка может иметь полезную альтернативу.
Майонез — подходящая заправка для различных блюд и закусок, однако магазинный соус нельзя отнести к безопасным продуктам из-за трансжиров. Если вы следите за состоянием своего организма и фигурой, можно воспользоваться альтернативами, соответствующими концепции здорового питания.
Чем заменить майонез:
• сметаной и горчицей. При помощи блендера взбейте вареные желтки (2 шт.), сметану 15—20%-ной жирности (200 г), горчицу (1 ст. л.) и немного посолите;
• нутом. Банку консервированного нута измельчите в пюре, добавьте с ориентиром на свои вкусы сок лимона, растительное масло, горчицу, соль, перец и взбейте;
• творогом и йогуртом. По 200 г натурального йогурта и мягкого творога взбейте с вареными желтками (2 шт.), горчицей (2 ч. л.) и лимонным соком по вкусу;
• творожным сыром. Смешайте творожный сыр с натуральным йогуртом — по 100 г каждого, приправьте солью, перцем, сушеной зеленью и молотым чесноком.
Информация предоставлена:https://www.1obl.ru/news/zdorov/eti-sousy-zamenyat-mayonez/
